OPEN DAY 15/12/18 in Bigattera – PERCORSO PERSONALIZZATO ALLIEVI DISABILI

Come ogni anno apriamo le porte del nostro spazio polivalente Centro Bigattera per raccontare alle famiglie e agli allievi in uscita dalla terza media il percorso personalizzato per allievi con disabilità indirizzo ristorazione – curriculum preparatore pasti.

OPEN DAY 15 DICEMBRE 2018 dalle 14.30 alle 16.30 

Siamo in via Dei Toscani, 3 a Mantova. INFORMAZIONI 0376381636 – bigattera@libero.it

In quell’occasione potrete parlare con allievi e docenti e visitare il centro. I laboratori saranno operativi per mostrarvi concretamente le attività in essere durante l’anno.

Il nostro percorso si inserisce costruttivamente nel centro Polivalente Bigattera perché garantisce agli allievi  di poter strutturare la lezione d’aula sulla base della stagionalità, consente di apprendere tutta la filiera produttiva, fino ad arrivare alla trasformazione degli alimenti e a cucinare ricette del territorio.

Il percorso dura 3 anni, sviluppa e potenzia le capacità cognitive, le conoscenze, le competenze professionali e le abilità degli studenti. L’approccio didattico basato sul metodo #agricoltura #sociale favorisce il loro inserimento socio lavorativo e inoltre di garantisce l’assolvimento del diritto-dovere di istruzione e formazione professionale. per un’offerta formativa personalizzata e qualificata

I docenti coinvolti hanno un’esperienza pluriennale nella gestione dei percorsi formativi dedicati agli allievi con disabilità e offrono un tutoraggio continuo sulla tenuta in aula, in laboratorio e in fase di inserimento in tirocinio.

I nostri laboratori:

  • laboratorio di cucina professionale
  • laboratorio serra cala
  • laboratorio serra fredda
  • campo aperto
  • aule didattiche con LIM

INFORMAZIONI 0376381636 – bigattera@libero.it

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LOCANDINA PERCORSO FORMATIVO PERSONALIZZATO ALLIEVI DISABILI 2018_rev01

PERCORSO PERSONALIZZATO ALLIEVI DISABILI

 

CAMPO APERTO BIGATTERA 2012

attività didattiche in cucina - centro bigattera

 

 

 

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Il più bel regalo che potevamo trovare sotto l’albero

#bellestorie! Regione Lombardia ha approvato la legge regionale n.35 Disposizioni in materia di agricoltura sociale. Ci piace raccontarlo perché il Centro Polivalente Bigattera fonda il suo metodo sui valori e i principi dell’#agricolturasociale dal 1986!
Questo per noi è un passaggio importante e lo consideriamo il più bel regalo che potevamo trovare sotto l’albero.
Tra le informazioni che più ci piacciono, citiamo la definizione che Regione Lombardia dà di agricoltura sociale, art.2 c. a) «agricoltura sociale» l’insieme delle attività condotte con modalità ecosostenibili e con etica di responsabilità verso la comunità e l’ambiente dagli imprenditori agricoli di cui all’articolo 2135 del codice civile che, in forma singola o associata tra loro o con cooperative e imprese sociali come definite dall’articolo 1 del decreto legislativo 3 luglio 2017, n. 112 (Revisione della disciplina in materia di impresa sociale, a norma dell’articolo 2, comma 2, lettera c) della legge 6 giugno 2016, n. 106), organizzazioni di volontariato, associazioni ed enti di promozione sociale, fondazioni, nonché altri soggetti pubblici e privati, integrano in modo sostanziale, continuativo e qualificante l’attività agricola con attività sociali finalizzate a generare benefici inclusivi, a favorire percorsi abilitativi e riabilitativi, a sostenere l’inserimento sociale e lavorativo delle fasce di popolazione svantaggiate o a rischio di marginalizzazione e a favorire la coesione sociale in ambito locale, con una delle attività di cui all’articolo 3, comma 1
TESTO INTEGRALE
Disposizioni in materia di agricoltura sociale

Al nuovo anno scolastico in Bigattera

Eccoci arrivati al 12 settembre, che segna la fine dell’estate per i nostri allievi del Centro Polivalente Bigattera, l’inizio di un nuovo anno, tante sfide ed emozioni. L’orto in campo, le serre e il laboratorio di cucina sono pronti per accogliere i nuovi arrivati e gli allievi senior. Durante l’anno ci saranno eventi, come il catering per il Rotary Club che vi abbiamo raccontato quest’estate, attività a contatto con il territorio, laboratori speciali come quello dedicato all’intercultura: vi racconteremo tutto, perché dietro le nostre attività, come per esempio la vendita delle composizioni floreali di natale o dei cesti di ortaggi che arrivano nelle nostre case ogni mese ci sono cuori e mani operose.

Questo è il momento migliore per ricordarci chi siamo e qual è il nostro punto di vista sull’apprendere facendo #agricolturasociale con un’infografica e qualche foto.

Centro Polivalente Bigattera Mission

Chiara Delfini