Open doors in Bigattera Mantova!

🍀Nella settimana dell’#EUVocationalSkills raccontiamo i nostri risultati e partecipiamo alle iniziative insieme ai nostri partner da Saragozza @IES Ramóny Cajal (lead applicant), dalla Romania Colegiul Tehnic „Elisa Zamfirescu” e da Zagabria Srednja škola

🍁#EUVocationalSkills we want to tell about our story of commitment and opportunity. The report is here, on our website, starting today 😊

For.Ma is partner of the project KA2 called Breaking barriers with the insertion of young people with special needs in the labor market of the XXI century

Social Agriculture as a method for job placement and professional training

The Bigattera Centre, born in 1986 and now part of Formazione Mantova FOR.MA has reached the goal of 10 students hired after the job placement projects activated in collaboration with the staff of the centre.

Bigattera is the perfect place:

– for whom who has no ideas about the future working world after graduation

– for students with disabilities and their families who don’t know what to do after the middle school to fulfill compulsory schooling.

From the professional kitchen lab to the hot or cold greenhouse, from the open field place to the computer science lab or the standard with interactive white board: everything is organized to open the dialogue with students and teachers.

The method of social agriculture is even more: it follows the slow rhythms of the earth and the seasons. For this reason, at Bigattera, we implement #educational principles and #learning objectives that aim at the well-being of the individual in all his life experiences. The method is the basis of the personalized path for disabled students, both those who are leaving the eighth grade and those who are looking for employment opportunities. Soft skills and active teaching methods are the basis of their autonomy project in life and work and are pursued from the beginning to the end of the staying at Bigattera centre.

At Bigattera during the last year there have been many activities aimed at connecting students with disabilities to the world of work:

professional training internships for qualification or diploma, as part of the path for students after middle school, from the second to the fourth year

alternation school-work

Welfare project for integration (post-diploma for the world of work)

Network Action project for work

From these planned initiatives with Mantua companies and the close synergy of Bigattera students-staff and families, 10 out of 17 students obtained a proposal as a result of the project in 2019

In order to continue to make training and services at work as a strong point, in the European week of vocational training we want to tell about our story of commitment and opportunity.

FOLLOW US ON

FACEBOOK @agricolturasocialemn

INSTAGRAM bigattera.forma

OPEN DAY 15/12/18 in Bigattera – PERCORSO PERSONALIZZATO ALLIEVI DISABILI

Come ogni anno apriamo le porte del nostro spazio polivalente Centro Bigattera per raccontare alle famiglie e agli allievi in uscita dalla terza media il percorso personalizzato per allievi con disabilità indirizzo ristorazione – curriculum preparatore pasti.

OPEN DAY 15 DICEMBRE 2018 dalle 14.30 alle 16.30 

Siamo in via Dei Toscani, 3 a Mantova. INFORMAZIONI 0376381636 – bigattera@libero.it

In quell’occasione potrete parlare con allievi e docenti e visitare il centro. I laboratori saranno operativi per mostrarvi concretamente le attività in essere durante l’anno.

Il nostro percorso si inserisce costruttivamente nel centro Polivalente Bigattera perché garantisce agli allievi  di poter strutturare la lezione d’aula sulla base della stagionalità, consente di apprendere tutta la filiera produttiva, fino ad arrivare alla trasformazione degli alimenti e a cucinare ricette del territorio.

Il percorso dura 3 anni, sviluppa e potenzia le capacità cognitive, le conoscenze, le competenze professionali e le abilità degli studenti. L’approccio didattico basato sul metodo #agricoltura #sociale favorisce il loro inserimento socio lavorativo e inoltre di garantisce l’assolvimento del diritto-dovere di istruzione e formazione professionale. per un’offerta formativa personalizzata e qualificata

I docenti coinvolti hanno un’esperienza pluriennale nella gestione dei percorsi formativi dedicati agli allievi con disabilità e offrono un tutoraggio continuo sulla tenuta in aula, in laboratorio e in fase di inserimento in tirocinio.

I nostri laboratori:

  • laboratorio di cucina professionale
  • laboratorio serra cala
  • laboratorio serra fredda
  • campo aperto
  • aule didattiche con LIM

INFORMAZIONI 0376381636 – bigattera@libero.it

SEGUICI SU FACEBOOK @agricolturasocialemn

LOCANDINA PERCORSO FORMATIVO PERSONALIZZATO ALLIEVI DISABILI 2018_rev01

PERCORSO PERSONALIZZATO ALLIEVI DISABILI

 

CAMPO APERTO BIGATTERA 2012

attività didattiche in cucina - centro bigattera

 

 

 

GUSTO&GUSTI – LABORATORI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE per le scuole primarie e secondarie inferiori

catalogo corsi 2018/19 GUSTO&GUSTI - LABORATORI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE per le scuole primarie e secondarie inferioriNovità dal centro Polivalente Bigattera, spazio coordinato dall’Azienda Speciale della Provincia di Mantova For.Ma: quest’anno riproponiamo un percorso che faceva e fa ancora parte parte della nostra storia. L’educazione alimentare rientra tra gli insegnamenti che abbiamo più a cuore, perché il nostro territorio ha una solida vocazione agro-alimentare ed è attento alla la valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità.  Il centro Polivalente Bigattera ha esperienza di progetti di “educazione alimentare” nelle scuole di e può realizzare interventi specializzati sul tema, dagli asili all’università. Dal 1986 opera sul territorio con il centro Polivalente Bigattera, specializzato in agricoltura sociale ed è capofila del progetto regionale #AgricolturaSocialeLombardia.

Il percorso proposto quest’anno è dedicato alla scuola primaria e secondaria. Il catalogo prevede corsi dedicati alla scuola primaria che spaziano dalle basi per coltivare un orto (ORTO IN CLASSE) all’esplorazione tramite i 5 sensi dei prodotti ortofrutticoli di stagione (ROSSO, VERDE O…? e DALLA TERRA ALLA TAVOLA), fino ad apprendere l’importanza dei pasti principali (ABC DEI SENSI: LA MERENDA; COLORI IN TAVOLA).

Per la scuola secondaria inferiore abbiamo previsto moduli educativi basati su discussione in gruppo, sulla progettazione partecipata e la ricerca dei dati/osservazione sul campo tramite il dialogo allievo-famiglia. Ecco i percorsi: GUARDARE E NON TOCCARE, corso dedicato ai 5 sensi; ESPERIENZE AROMATICHE (con possibilità di fare esperienza in serra); ORTO IN CLASSE, per imparare a progettare un orto in campo o in cassetta; DALLA TERRA ALLA TAVOLA che punta all’approccio ai consumi orientato alla spesa consapevole e alla lettura delle etichette.

In tutti i corsi cercheremo di raccontare il gusto e i molteplici gusti dell’alimentazione, in una prospettiva transculturale e educativa che parta dall’esperienza diretta dell’allievo. I percorsi a catalogo hanno una forte componente pratica e sono strutturati nella forma dei laboratori, perché crediamo che mettere le mani in pasta possa essere la strada migliore per ricordare, apprendere e trasmettere, come ci insegna #agricolturasociale, il nostro caposaldo educativo.

Se sei una scuola interessata a saperne di più puoi

  • contattarci e chiedere un appuntamento  Chiara Delfini chiara.delfini@formazionemantova.it 0376432550/537 (lu-ve 8.00-13.00)
  • scaricare il catalogo dei corsi e compilare la scheda di richiesta