Agricoltura sociale Mantova – Campus autunnale delle competenze per la trasformazione agroalimentare sociale

logo_asmn_mag2014_smallCampus autunnale delle competenze per la trasformazione agroalimentare sociale
presso il Centro Polivalente Bigattera (Via dei Toscani 3, Mantova)
dal 22 settembre 2014 al 31 marzo 2015

Descrizione – il corso è finanziato dal progetto “Lombardia Plus a sostegno delle politiche integrate di istruzione, formazione e lavoro per il biennio 2014-2015”. I partecipanti verranno introdotti alla conoscenza dei prodotti tipici, della loro utilizzazione in attività di trasformazione/cucina tradizionali e alle relative procedure. Durante le attività verranno utilizzati gli strumenti più appropriati e osservate le necessarie norme di sicurezza. Un particolare approfondimento sarà dedicato alla formazione nell’ambito dell’HACCP e della sicurezza sul lavoro.
Il corso avrà natura quasi esclusivamente esperienziale-laboratoriale. Al raggiungimento della percentuale minima di frequenza (75%=225 ore) sarà consegnato un attestato di partecipazione al corso.

Destinatari – residenti o domiciliati in Lombardia che abbiano compiuto 16 anni al momento dell’iscrizione e che appartengano a una di queste categorie:

  • invalidi fisici, psichici e sensoriali;
  • disoccupati o inoccupati fino a 35 anni;
  • occupati fino a 35 anni che, fuori dall’orario di lavoro, intendano migliorare le proprie competenze tecnico professionali.

Il corso è gratuito e prevede un rimborso delle spese di trasporto per i partecipanti.

Articolazione e periodo – Percorso di 300 ore dal 22 settembre 2014 al 31 marzo 2015. Le lezioni si terranno 3 giorni alla settimana dalle 8.30 alle 12.30.

Iscrizioni – Sono ammessi 20 partecipanti. E’ possibile iscriversi dal 24 luglio al 15 settembre 2014 entro le ore 12.30. L’ammissione al corso avverrà attraverso colloquio il 16 settembre (le indicazioni verranno comunicate per tempo agli interessati). Per iscriversi è necessario compilare e firmare il modulo d’iscrizione (da richiedere al Centro) accompagnato da: copia della carta d’identità; copia del codice fiscale; documento che attesti l’appartenenza a una delle categorie di utenza del corso (certificato d’invalidità oppure stato di disoccupazione/inoccupazione rilasciato dal Centro per l’impiego). Il modulo e i documenti possono essere consegnati: via e-mail all’indirizzo bigattera@libero.it – via fax al numero 0376 381636 – a mano presso il Centro in via dei Toscani 3 Mantova, dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30.

Informazioni –  dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 13 ai seguenti contatti: – telefono: 0376 381636; e-mail: bigattera@libero.it

ScaricaBrochure campus autunnale

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