19 maggio 2013 – Per corti e cascine, assaggi e paesaggi delle campagne mantovane

10204_550791991632105_1074132811_n“Per Corti e Cascine – assaggi e paesaggi delle campagne mantovane”  – iniziativa organizzata e promossa dal Consorzio agrituristico mantovano Verdi terre d’acqua –  ha  l’obiettivo di far entrare in contatto e di far conoscere produttori agricoli e consumatori, in un viaggio itinerante alla scoperta dei sapori più autentici e dei grandi e piccoli tesori paesaggistici che la campagna offre.

Il 19 maggio dalle 9 alle 19.30, con 6 circuiti (la strada del vino e dell’olio fra le colline moreniche; nelle terre del Mincio; la città agricola; la strada del riso; l’Oltrepò mantovano; terre d’acqua) e 60 aziende partecipanti, si potranno visitare:

  • fattorie apistiche con vendita di miele,
  • caseifici familiari,
  • cantine con degustazione e vendita di vini a denominazione di origine,
  • aziende con piante officinali, aromatiche ed ornamentali, produzioni di mostarde contadine,
  • allevamenti di struzzi, di suini, di asini, di cavalli, con possibilità di brevi passeggiate,
  • produzioni di birra contadina
  • allevamenti di lumache.

COME FUNZIONA? – Gli agricoltori accolgono personalmente i visitatori, li accompagnano nella visita aziendale, illustrando loro le tecniche di coltivazione, d’allevamento e di trasformazione. La visita ad ogni azienda sarà accompagnata da una degustazione dei prodotti aziendali e i visitatori potranno così scoprire personalmente e “sul campo” come nascono carni, salumi, formaggi, ortaggi, succhi di frutta, miele e tanti altri prodotti sia biologici che tradizionali, che potranno eventualmente acquistare presso i produttori.

Info: Consorzio Agrituristico Mantovano Tel. 0376 324889; cell. 329 21 27 504 – http://www.agriturismomantova.it (scarica la cartina con tutte le indicazioni)

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