Fonte: Gazzetta di Mantova, 18 aprile 2012
SAN BENEDETTO PO (MN) – Gli studenti dello Strozzi a lezione di agricoltura
L’Ipa di San Benedetto Po, sede coordinata dello Strozzi di Palidano, sta proponendo agli studenti di quinta una serie di incontri per evidenziare le tematiche del mondo agricolo. L’attività permette un approfondimento dei contenuti che fanno parte del curriculum scolastico, in particolare delle materie di indirizzo, e nello stesso tempo propone percorsi di orientamento verso le realtà produttive del territorio, in vista di un possibile inserimento nel mondo del lavoro. Venerdì 13 gli studenti hanno incontrato responsabili e tecnici di Alce International, un’azienda che a Quistello produce fermenti lattici. L’intervento, dedicato alla produzione dei formaggi in chiave biotecnologica, si è concluso con la degustazione di vari tipi di prodotto. L’istituto partecipa anche ad un progetto di formazione promosso da Cesvip Lombardia, che prevede due seminari, con l’obiettivo di sensibilizzare i giovani alla cultura dell’imprenditorialità. Il primo, venerdì 20, è dedicato al tema “Conoscere e riconoscere la qualità degli alimenti” con relatore Paolo Alberto Leone del Consigli Nazionale delle Ricerche; il secondo, venerdì 27, al Grana Padano.
Info: Istituto d’ Istruzione Superiore ” Strozzi “, http://itagstrozzi.altervista.org/news.php
